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冬虫夏草的正确保存方式以及注意事项?
很多朋友对冬虫夏草的保存方式不当回事,觉得放在哪里也不会坏。熟不知,冬虫夏草的保存方式很有讲究,稍不留意就会损坏!今天上海烟酒回收小编就来说说冬虫夏草的正确保存方式以及注意事项?
购买了散装冬虫夏草的顾客的保管,最现实的保管方法就是在阳光好的时候,把散装冬虫夏草撒放阳光照不见、通风好的地方晾干,过后轻轻的把冬虫夏草捡起,此时的冬虫夏草也许很容易断掉,装入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬虫夏草平均放入 200 克左右布袋装花椒一个后密封,放于阴凉干燥处,气候干燥的地区,以后每30天左右检查一次并以同样的方法晾一次,气候湿润的地区,以后每30天左右检查一次。
第一,防止虫草被氧化虫草是在被菌丝侵染以后,正在发育中被挖出来的,它非常容易被氧化,所以要尽量的密封保存,隔绝氧气。
第二,在密封之前做一些处理,有三种方法可以采用:
1.传统方法:喷黄酒。在虫草上喷洒黄酒,喷洒之后将其晾干(只能阴干,不能晒干),可以起到杀灭一些细菌的作用。喷的黄酒的量可以大一些,甚至可以将虫草在黄酒中沾湿再取出(切记只能使用黄酒,不可用白酒),阴干之后将其放于密封罐或密封袋之中。再将其放到冰箱的冷冻室(而不是冷藏箱)中零下八度保存。虫草怕的是高温,而不是低温。
2.买一瓶维生素C,用纸包一包维生素C片,因为维生素C具有吸氧的效果,将密封袋中的氧气吸收,这样也可以延长冬虫夏草的保存时间。
3.民间方法:放花椒。在冬虫夏草喷完黄酒之后密封时,在密封袋中放入几粒花椒。